Pu'er Tea
Ity famolavolana ity dia miezaka ny mampiasa ny endrika tsotra indrindra sy ny rafitry ny boaty marani-tsaina mba handrava ny karazana boaty nentim-paharazana.Araka ny fahazarana misotro dite amin'ny andro fiasana, ny mpamorona BXL dia mampiasa fanehoan-kevitra mamorona mba hamolavolana ny andro fiasana tuo-cha, dimy andro isan-kerinandro, iray tuo-cha isan'andro.Ny boaty tubular dia misy tuo-chas kely mifanindry, misy lavaka misy totohondry eo ambanin'ny fantsona, mitovy habe amin'ny cha tuo, ka mahatonga azy io ho mora ny manomboka tuo-chas.Izy io dia voaisy tombo-kase amin'ny taratasy tombo-kase nentim-paharazana, ka mahatonga azy ho karazana fomba retro.Maivana sy kely ny boaty iray manontolo, mora entina.Ny boaty ivelany dia vita amin'ny taratasy manokana toy ny hoditra, mitambatra amin'ny lamina bronzing, mampiseho ny endri-javatra ambany sy mihaja amin'ny vokatra.
Ny dite Pu-erh dia karazana dite tsy manam-paharoa vita amin'ny fomba nentim-paharazana any amin'ny faritanin'i Yunnan ao Shina.Avy amin'ny ravin'ny hazo iray antsoina hoe “hazo antitra” izay maniry ao amin'ilay faritra no nanaovana azy.Na dia misy karazana dite hafa misy fery toy ny kombucha aza, ny dite pu-erh dia hafa satria ny raviny ihany no amboarina fa tsy ny dite vita.Betsaka ny olona misotro dite pu-erh satria tsy vitan'ny hoe manome tombony ara-pahasalamana amin'ny dite izy io fa ny sakafo azo avy amin'ny lalivay koa.
Misy porofo voafetra hanohanana ny fampiasana dite pu-erh amin'ny fampihenana lanja.Ny fanadihadiana momba ny biby sy ny fantsom-panadinana dia naneho fa ny dite pu-erh dia mety manampy amin'ny fampifangaroana tavy vaovao vitsy kokoa raha mandoro tavy voatahiry bebe kokoa - izay mety hitarika amin'ny fihenan-danja (1Trusted Source, 2Trusted Source).Na izany aza, noho ny tsy fahampian'ny fianarana olombelona momba an'io lohahevitra io, dia ilaina ny fikarohana bebe kokoa.Fanampin'izany, ny dite pu-erh dia fermented, noho izany dia afaka mampiditra probiotika mahasalama - na bakteria mahasoa amin'ny tsinay - ao amin'ny vatanao.Ireo probiotika ireo dia mety hanampy amin'ny fanatsarana ny fifehezana siramamy ao amin'ny ra, izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny fitantanana lanja sy ny hanoanana (3Trusted Source, 4Trusted Source, 5Trusted Source).
Dingana fanaovana labiera Cha-tuo:
1. Apetraho ao anaty teapot ny mofomamy dite pu-erh na ravinkazo mivelatra ary asio rano mangotraka mba handrakotra ny raviny, dia ario ny rano.Avereno indray ity dingana ity, ataovy azo antoka fa manary ny rano.Ity "fanasana" ity dia manampy amin'ny fiantohana ny dite avo lenta.
2. Fenoy rano mangotraka ny teapot ary avela hilona 2 minitra ny dite.Miankina amin'ny safidinao, azonao atao ny mitsambikina mandritra ny fotoana lava kokoa na fohy kokoa.
3. Araraka ao anaty kaopy ny dite ary ampio fanampiny araka izay tiana.